cap cay

Cap cay

Bahan :

50 gr daging ayam,iris tipis

10 ekor udang,kupas dan bersihkan

½ batang wortel,iris tipis

3 buah jagung muda,iris tipis

1 genggam kacang kapri,potong dua

1/8 buah kol,potong 3 cm

¼ ikat sawi hijau,potong 3 cm

1 sdm tepung tapioka,larutkan dg 3 sdm air

150 ml air

Minyak untuk menumis

Bumbu :

2 siung bawang putih,iris tipis

1 sdm kecap asin

1 bungkus SAORI SAUS TIRAM

Merica secukupnya

Cara membuat :

1.      Tumis bawang putih hingga harum,masukkan udang dan daging ayam,aduk hingga berubah warna.

2.      Tambahkan wortel,jagung muda,kacang kapri,kol dan sawi hijau. Masukkan air dan masak hingga matang.

3.      Tuangkan SAORI SAUS TIRAM  dan kecap asin. Tambahkan merica dan larutan tapioka,aduk rata. Angkat dan sajikan.